2月11日 ごま油のアヒージョ

朝はフルーツトースト

クリームチーズとヨーグルトとブルーベリージャムを混ぜたのをパンに塗り、スライスバナナを乗せてはちみつを少々。^o^

クッキーと紅茶も。

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昼はごはん2杯を沢庵と納豆で。

おやつ?にコーヒーと玉子チーズトースト

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ごま油のアヒージョ。ホタテ、トマト、エリンギ、ミニトマト入り。塩昆布と生姜で味付け、ニンニクと鷹の爪も。

竹本油脂さんの圧搾製法のごま油は溶解剤を使用しないのでクセの少ない味。歩留まりは良くない=コストがかかっても自然な味を追求。業務用でNO1メーカーで料亭が指定するだけはある。
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バゲット
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旨い!